Von der roten Kaffeekirsche bis zum anregenden Heißgetränk in unseren Frühstückstassen ist es ein weiter Weg. Wir verstehen Kaffee als ein Produkt mit Geschichte, an der wir als Rösterei ein Stück mitschreiben. Bevor der Kaffee jedoch den Weg in unsere Rösterei findet, hat er schon eine lange Reise hinter sich und viele Menschen haben an zahlreichen Stationen mitgearbeitet, um diese Reise zu ermöglichen. Daher sind wir bemüht, sowohl den Kaffee selbst als auch die Menschen, die vor und nach uns mit dem Kaffee als Produkt zu tun haben, mit Respekt zu behandeln. Das bedeutet, dass wir versuchen, Kaffee von Plantagen zu beziehen, auf denen ein fairer Umgang mit den dort arbeitenden Menschen und der Umwelt gepflegt wird. Und wir sind der festen Überzeugung, dass sich dieser respektvolle Umgang am Ende auch in unseren Tassen schmecken lässt.